Il était temps de passer au dessert
Un quatrième Tour très intéressant. Il s'agissait cette fois-ci d'un spécial dessert. Les ingrédients étaient très bien choisis. Le niveau de la compétition s'élève à chaque nouveau Tour.
Pour ceux qui nous rejoignent tout juste
En deux mots, ce jeu purement ludique consiste à:
- lister ensemble 10 ingrédients (1 ingrédient par personne)
- puis chacun essaye d'inventer la meilleure recette avec ces 10 ingrédients
Un vainqueur est élu à chaque fin de Tour par l'équipe éditoriale de La Cuillère. Pour des règles du jeu plus détaillées, vous pouvez suivre ce lien.
Les ingrédients obligatoires
Via notre forum de discussion, la liste de 10 ingrédients élaborée par les membres de La Cuillère était pour ce Tour:
- fève tonka (ou vanille)
- spéculoos
- chocolat
- mascarpone
- café
- orange
- framboise
- agar-agar
- crème
- noix de pécan
L'utilisation de chacun de ces ingrédients était obligatoire.
Les ingrédients facultatifs
En plus de cela, chaque joueur avait la possibilité de travailler ou non avec les ingrédients suivants:
- eau
- beurre
- farine
- oeufs
- sucre
Le grand gagnant du Tour n°4
Le Vainqueur du Tour n°4, élu par l'équipe de La Cuillère est:
Bravo Lydie. Un très très beau dessert que vous nous avez fait là. Une vraie petite sculpture. Vous nous avez démontré comment ajouter du style à une assiette avec juste un peu d'eau et de sucre. Mais surtout vous avez réussi à combiner tous ces ingrédients en un seul et même dessert avec goût et discretion, ce qui fait de ce plat une vraie réussite. C'est donc avec une grande joie que nous vous avons élu vainqueur de ce Tour.
Les recettes inventées par nos chefs
Voici la liste de toutes les recettes qui nous ont été envoyées pour le quatrième Tour du jeu, classées par ordre chronologique de publication..
Sacha, Sacha, Sacha... Tant d'effort pour faire ce café gourmand, une si belle photo... et blam! En un éclair, vous voilà disqualifié car vous avez utilisé du lait, ingrédient non autorisé pour ce Tour. Quel Dommage! Nous savons bien qu'il s'agit là d'une étourderie, et nous aimerions autoriser votre recette à rentrer dans la compétition, mais nous pensons qu'il vaut mieux s'en tenir aux règles. Cela sera pour le prochain tour... En tout cas, ils ont l'air délicieux ces petits gâeaux.
Bravo Alexandra! Ce mille feuille chocolat était très ingénueux. Peut-être peu pratique à déguster, mais très gourmand en tout cas. Les bonbons aussi sont une excellente idée. Toutes nos félicitations, vous étiez très proche de la première place.
Merci chricou pour cette belle trilogie. Les trois éléments se combinent très bien dans une même assiette et nous donnent réellement envie.
Bravo soniale pour votre participation. Nous avons tous retenu votre verrine framboise stracciatella, à la fois original et très gourmand.
Bravo Stef pour votre première participation au concours. Les deux génoises constituent un bon croisement. Nous aimons beaucoup les combinaisons framboises-chocolat blanc et orange-chocolat noir.
Bravo encore à tous les participants. Ce jeu est toujours aussi réjouissant. Nous espérons vous retrouver pour le prochain Tour.
Merci de vous référer à cet espace de discussion pour connaître les dates du prochain Tour : Jeu : Cuisinons ensemble.
De modérateur