L'agenda des gourmets
La Cuillère a regroupé pour vous la liste de tous les évènements culinaires importants du mois à venir. Si ce listing vous plaît, nous le réitèrerons chaque mois.
Le salon du chocolat
Du 28 Octobre au 1er Novembre 2010
Porte de Versailles, Paris
Un grand classique qui existe depuis maintenant 16 ans en France. Tellement célèbre d'ailleurs qu'il s'est internationalisé (New York, Moscou, Tokyo...). Il faut dire qu'avec un nom comme celui-là, c'est difficile de résister.
Plus d'infos: www.salon-du-chocolat.com
Salon des envies culinaires
Du 5 au 8 Novembre 2010
à Lille, Grand Palais
Au programme: démonstrations, recettes, produits du terroir, coaching culinaires, dégustations... Vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer dans ce magnifique palais ch'ti.
Plus d'infos:www.envies-culinaires.com
Le salon Papilles en Fête
Du 11 au 14 Novembre 2010
Grande Halle de la Villette, Paris 20ème
La 3ème édition de ce salon qui regroupe environ 250 exposants - producteurs, viticulteurs, artisans et professionnels du metier - autour de la gastronomie française. Une série de démonstrations et ateliers de cuisine gratuits animés par des chefs (y compris un pour les enfants) est également proposée.
Plus d'infos: www.salonpapillesenfete.fr
Championnat de France de Cuisine Amateur
Les 6 et 7 Novembre 2010 à Lille
Les 11 et 13 Novembre 2010 à Paris
Ce championnat prendra place dans les salons précédemment cités (Le salon des Envies Culinaires à Lille et le salon Papilles en fête à Paris). Mais c'est un évènement en soi car cette compétition touche à sa fin après des mois de rencontres devant les fourneaux. Les rencontres ont commencé en Février et ont rassemblé 450 écoles de cuisine, 500 blogs et plus de 1000 associations.
Le parrain cette année est Christian Etchebest, chef du Troquet (Paris 15ème).
Plus d'infos: Site de la Fédération Française de Cuisine Amateur
Salon International du Livre Gourmand
Les 12, 13 et 14 Novembre 2010
Périgueux
Pour sa 11e édition le « SILG » invite à sa table les arts de la scène, le design, les arts plastiques, la photo, le cinéma et la littérature quand ils s’inspirent des thèmes de la gastronomie, du vin, de la table ou de la gourmandise. Il diversifie également les formes - spectacles vivants (chansons, contes, théâtre), performances, installations, expositions , films de cinéma ou ateliers – pour mobiliser tous nos sens, toutes nos émotions.
Invité d'honneur cette année: Le Québec
Parrain Québécois: Le Chef Normand Laprise
Parrain Français: Le Chef Jacques le Divellec
Plus d'infos: Salon International du Livre Gourmand de Périgueux
Les samedis des savoirs
Les samedis 6, 20, et 27 Novembre 2010
à la Bibliothèque Nationale de France, Paris
"Dis-moi ce que tu manges, te dirai-je qui tu es ?" La BNF organise une série de conférences sur la bouche qui mange. Des chefs, des diététiciens, des historiens, des jardiniers, des cultivateurs, des anthropologues partageront leurs observations sur les liens qui peuvent exister entre les hommes et ce qu'ils mangent.
Au programme:
samedi 6 novembre 2010 11h00-12h00
Les vins de France, reflets de la diversité culturelle des régions françaises
Par Jean-Robert Pitte, géographe.
samedi 20 novembre 2010 11h00-12h00
Le mythe gastronomique français
Par Alain Drouard, historien de la cuisine et sociologue.
samedi 27 novembre 2010 11h00-12h00
Cuisine, plaisir et nutrition
Par Patrick Serog, nutritionniste.
et d'autres conférences à venir en Décembre…
Plus d'infos:Les samedis des savoirs de la BNF
Paris Vegan Day
Le 28 Novembre 2010
La Bellevilloise - 19-21, rue Boyer 75020 Paris
Le plus grand salon vegan de France. Au programme: démonstrations culinaires, présentation de produits végétaliens, concerts, dégustations et autres...
Plus d'infos: Site officiel
Si vous organisez un évènement et voulez être sûr que nous ne passons pas à côté dans nos recherches, écrivez-nous en nous donnant toutes les informations utiles de l'évènement à contact@lacuillere.com
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