Evènements culinaires: Nov 2010

evenements culinaires novembre 2010

L'agenda des gourmets

La Cuillère a regroupé pour vous la liste de tous les évènements culinaires importants du mois à venir. Si ce listing vous plaît, nous le réitèrerons chaque mois.

salon du chocolat

Le salon du chocolat

Du 28 Octobre au 1er Novembre 2010

Porte de Versailles, Paris

Un grand classique qui existe depuis maintenant 16 ans en France. Tellement célèbre d'ailleurs qu'il s'est internationalisé (New York, Moscou, Tokyo...). Il faut dire qu'avec un nom comme celui-là, c'est difficile de résister.

Plus d'infos: www.salon-du-chocolat.com

salon des envies culinaires lille 2010

Salon des envies culinaires

Du 5 au 8 Novembre 2010

à Lille, Grand Palais

Au programme: démonstrations, recettes, produits du terroir, coaching culinaires, dégustations... Vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer dans ce magnifique palais ch'ti.

Plus d'infos:www.envies-culinaires.com

salon papilles en fete 2010

Le salon Papilles en Fête

Du 11 au 14 Novembre 2010

Grande Halle de la Villette, Paris 20ème

La 3ème édition de ce salon qui regroupe environ 250 exposants - producteurs, viticulteurs, artisans et professionnels du metier - autour de la gastronomie française. Une série de démonstrations et ateliers de cuisine gratuits animés par des chefs (y compris un pour les enfants) est également proposée.

Plus d'infos: www.salonpapillesenfete.fr

championnat de France de cuisine amateur 2010

Championnat de France de Cuisine Amateur

Les 6 et 7 Novembre 2010 à Lille

Les 11 et 13 Novembre 2010 à Paris

Ce championnat prendra place dans les salons précédemment cités (Le salon des Envies Culinaires à Lille et le salon Papilles en fête à Paris). Mais c'est un évènement en soi car cette compétition touche à sa fin après des mois de rencontres devant les fourneaux. Les rencontres ont commencé en Février et ont rassemblé 450 écoles de cuisine, 500 blogs et plus de 1000 associations.

Le parrain cette année est Christian Etchebest, chef du Troquet (Paris 15ème).

Plus d'infos: Site de la Fédération Française de Cuisine Amateur

Salon International du Livre Gourmand

Salon International du Livre Gourmand

Les 12, 13 et 14 Novembre 2010

Périgueux

Pour sa 11e édition le « SILG » invite à sa table les arts de la scène, le design, les arts plastiques, la photo, le cinéma et la littérature quand ils s’inspirent des thèmes de la gastronomie, du vin, de la table ou de la gourmandise. Il diversifie également les formes - spectacles vivants (chansons, contes, théâtre), performances, installations, expositions , films de cinéma ou ateliers – pour mobiliser tous nos sens, toutes nos émotions.

Invité d'honneur cette année: Le Québec

Parrain Québécois: Le Chef Normand Laprise

Parrain Français: Le Chef Jacques le Divellec

Plus d'infos: Salon International du Livre Gourmand de Périgueux

bibliothèque nationale de france

Les samedis des savoirs

Les samedis 6, 20, et 27 Novembre 2010

à la Bibliothèque Nationale de France, Paris

"Dis-moi ce que tu manges, te dirai-je qui tu es ?" La BNF organise une série de conférences sur la bouche qui mange. Des chefs, des diététiciens, des historiens, des jardiniers, des cultivateurs, des anthropologues partageront leurs observations sur les liens qui peuvent exister entre les hommes et ce qu'ils mangent.

Au programme:

samedi 6 novembre 2010 11h00-12h00
Les vins de France, reflets de la diversité culturelle des régions françaises
Par Jean-Robert Pitte, géographe.

samedi 20 novembre 2010 11h00-12h00
Le mythe gastronomique français
Par Alain Drouard, historien de la cuisine et sociologue.

samedi 27 novembre 2010 11h00-12h00
Cuisine, plaisir et nutrition
Par Patrick Serog, nutritionniste.

et d'autres conférences à venir en Décembre…

Plus d'infos:Les samedis des savoirs de la BNF

Paris Vegan Day 2010 Bellevilloise Paris

Paris Vegan Day

Le 28 Novembre 2010

La Bellevilloise - 19-21, rue Boyer 75020 Paris

Le plus grand salon vegan de France. Au programme: démonstrations culinaires, présentation de produits végétaliens, concerts, dégustations et autres...

Plus d'infos: Site officiel

Si vous organisez un évènement et voulez être sûr que nous ne passons pas à côté dans nos recherches, écrivez-nous en nous donnant toutes les informations utiles de l'évènement à contact@lacuillere.com

3 Commentaires


modérateur

29 oct 2010 à 19h33

Province

Si vous entendez parler d'évènements culinaires qui se déroulent en Province, faites-nous en part et nous nous ferons un plaisir de les promouvoir sur La Cuillère.

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Tyxia

De Tyxia

28 oct 2010 à 13h48

Tout est à Paris, c'est pô juste !!

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chricou

De chricou

23 oct 2010 à 22h36

Y'a le salon, du chocolat a biarritz pour ce week end si vous voulez bcp plus petit que celui de paris mais j'y ai gouté et trouvé plain de chose très sympa !!!!!

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