Forums de discussion > Idées de recettes > Sauce pour brochettes de Churasco Brésilien

  • 16 nov 2009 à 10h43

    Sauce pour brochettes de Churasco Brésilien

    Bonjour, je cherche une recette de sauce ou de marinade dont on badigeonne les brochettes (épées) dans les churasquerias brésilienne. C'est une espèce de marinade assez foncée dont je ne connais hélas ni le nom ni la composition, si quelqu'un ou quelqu'une à une petite idée et connait cette recette, merci de me faire un petit signe.

    Bonne journée
    Ana
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