Forums de discussion > Coin lecture > "Strudel kouglof et cie" de Babsie Steger

  • 22 jul 2011 à 13h59

    "Strudel kouglof et cie" de Babsie Steger

    Je profite de ce forum lecture pour moi aussi vous demander votre avis sur un bouquin que j'hésite à acheter:

    "Strudel kouglof et cie" de Babsie Steger aux éditions Marabout

    C'est un livre de recettes traditionnelles de pâtisseries autrichiennes.
    Quelqu'un l'a dans sa cuisine?
    Ca vaut le coup de l'acheter, ou je ferais mieux de fouiner sur le web?

    Et d'ailleurs, une autre question un peu plus générale: vous en pensez quoi des éditions Marabout?
    La cuillère : "Strudel kouglof et cie" de Babsie Steger
  • 01 août 2011 à 19h58

    dans ma bibliotheque

    ma femme as vu ce livre dans l'emission du docteur cohen sur direct 8
    il disait que les recettes etaient bonnes car pauvre en sucre
    la plupart demandent de la fructose (rayon dietetique)
    moi j'ai pris celle en poudre d'intermarché contre celle en cristal de carrefour
    donc j'ai acheter le bouquin qui est bien fait
    les photos donnent envie de devorer et d'essayer toutes les recettes
    j'ai essayer la poelée de l'empereur qui demandes quand meme un peu plus de sucre mais qui est rapide a faire comme dessert de derniere minute
    et ce matin j'ai fait le fameux strudel aux pommes qui m'as demander une bonne heure de preparation pour un resultat satisfaisant (c'est mon premier bien que je sois lorrain )
    ce livre est pas mal pour sortir des desserts habituels
    quand aux editions marabout elles ont bercer mon enfance avec ses romans d'aventures
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