Bloody Mary

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(2 votes)

1 commentaire (lire)

Préparation: 5 min

Recette postée par: manu

Provenance:

En 1921, Fernand Petiot du Harry's Bar à Paris, mélangea du jus de tomate, de la vodka, du sel, du poivre et de la sauce worchestershire. Bien que le mélange tomate-vodka était déjà bien répandu à l'époque, il nomma sa version épicée Bloody Mary, suite à quelques sombres histoires avec Mary Pickford, une actrice populaire.
En 1933, à la fin de la prohibition, Petiot accepta un poste de barman au King Cole Grill a New York. Le cocktail n'était alors connu que sous le nom de Red Snapper par crainte de heurter certains clients avec un nom trop aggressif.
Le Prince Serge Obolensky demanda un jour à Petiot d'épicer le tout. Du Tabasco fut ajouté.
La version connue aujourd'hui du Bloody Mary était née. Son succès fut fulgurant.

Ingrédients

Pour 1 verre

  • 50 ml de vodka (2 mesures)

Instructions

  • Mélanger et passer à la passoire si pépins.
  • Présenter avec une branche de céleri avec feuilles.

1 Commentaire


Soliles

De Soliles

21 mai 2010 à 17h10

Sympa !

Je ne connaissais pas l'historique, mais ce cocktail me rappelle de bons souvenirs. Alors que j'étais étudiant, nous animions avec un ami une émission de radio à Toulouse que nous avions baptisé "Bloody Mary"

Commentaire jugé utile par 0 de 0 personnes

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big