Tarte légère aux pommes

Instructions

• mettre le four à chauffer à 250 degrés

• étaler la pâte (si elle n'est pas pré-étalée)

• si la pâte est pré-étalée la poser dans le plat avec son papier. Sinon, passer de l'eau dans le plat avec un pinceau puis poser la pâte

• piquer la pâte avec une fourchette

• enfourner le plat et laisser cuire à 250 degrés pendant 6 à 8 minutes (surveiller et retirer dès que la pâte est colorée)

• baisser le four à 180 degrés

• éplucher les pommes, couper des quartiers de pommes épais (entre 1 et 1,5 cm), les placer sur la pâte en les faisant se chevaucher

• saupoudrer avec le sucre vanillé

• enfourner à 180 degrés, laisser cuire 55-60 minutes

• retirer le plat

• faire chauffer la confiture d'abricots (éviter les morceaux de fruits)

• à l'aide d'un pinceau étaler la confiture sur les pommes