Brochettes de poulet satay (sauce thaïlandaise aux cacahuètes)

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: nounou

Provenance:

Ingrédients

Pour 4 personnes en entrée

Pour la marinade

Pour la sauce

  • 1 gousse d'ail épluchée et hachée finement

Instructions

  • Couper le poulet en morceaux de taille adéquate pour faire des brochettes.
  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter le poulet, mélanger et laisser dans le réfrigérateur pendant 4 heures ou à température ambiante pendant 1 heure.
  • Retirer les feuilles dures de la citronnelle et couper la citronnelle en fines rondelles.
  • Dans une casserole mettre tous les ingrédients de la sauce. Mélanger et porter à ébullition. Couvrir et laisser.
  • Sortir le poulet du réfrigérateur et faire des brochettes. Les mettre à griller sous le grill du four jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
  • Servir avec la sauce.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big