Salade de tomates d'été

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Préparation: 1 h

Recette postée par: nounou

Une salade simple au goût délicat

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Couper l'oignon en rondelles très fines. Mettre dans un bol, arroser de vinaigre et ajouter une pincée de sel. Remuer et laisser macérer 1 heure.
  • Couper les tomates en tranches. Laver et ciseler la menthe.
  • Dans un plat disposer les tranches de tomates.
  • Retirer l'excès de vinaigre des oignons et les disposer sur les tomates.
  • Poser dessus la menthe.
  • Verser dessus un filet d'huile d'olive.

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