Poulet avec poivrons
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Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min
Provenance: Angleterre
Une façon simple, rapide et délicieuse de faire du poulet. Cette recette a été adaptée de ocado.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 gousse d'ail,épluchée et hachée
- 1 oignon rouge,coupe en quartiers
- 1 poivron rouge coupé en dés
Instructions
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Avec un couteau faire quelques rainures sur chaque cuisse de poulet et les placer dans un pyrex ou un plat allant au four en une seule couche.
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Ajouter l'huile, l'ail et la sauce soja et tourner les cuisses pour bien les enrober. Couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes.
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Préchauffer le four à 190 degrès.
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Placer le plat au four et faire cuire pendant 20 minutes. Ajouter les poivrons et oignons et continuer à cuire pour 25 minutes encore, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les poivrons tendres. Servir avec du riz.
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