Glaçage pour cake au citron

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Préparation: 5 min

Recette postée par: efi

J'utilise ce glaçage pour mon cake au citron moelleux (voir Cake moëlleux au citron). Le glaçage rend le cake plus joli et lui donne une texture croquante.

Ingrédients

Pour 1 cake

Instructions

  • Mettre le sucre glace dans un récipient et ajouter le jus de citron en filet, en mélangeant sans cesse.
  • Arrêter lorsque vous avez un syrop un peu liquide (la consistance d'un pot de peinture plus ou moins).
  • Avec une cuillère, verser le glaçage sur le cake. Vous pouvez soit couvrir le haut du cake entièrement, ou verser le syrop en filet de décoration.

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