Gelée de yaourt rafraîchissante
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Préparation: 10 min
Cuisson: 3 h
Provenance: Europe du Sud (Méditerranée)
Un dessert facile à réaliser qui permet de faire rapidement un pudding. Servi avec des fruits ou du sirop c'est une excellente fin de diner durant l'été.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 paquet de Jelly goût fraise
- 2 pots de yaourt nature (du type grec si possible)
Instructions
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Séparer en deux portions la poudre de gelée (celle que j'utilise est en deux sachets)
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Diluer un sachet dans une tasse d'eau bouillante, bien mélanger puis laisser jusqu'à ce qu'elle tiédisse
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Mettre l'autre moitié de poudre dans un bol et mélanger avec le yaourt
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Mélanger les deux préparations et mettre dans un moule à gelée
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Mettre au réfrigérateur pendant au moins trois heures
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Pour servir, tremper le moule dans de l'eau bouillante quelques secondes et le retourner dans un plat.
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