Figues rôties avec jambon de parme et fromage de chèvre
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Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Les figues fraîches sont délicieuses rôties avec du jambon qui devient croustillant et du fromage de chèvre fondu. Je sers ces petites bouchées avec une salade de melon.
Ingrédients
Pour 20 canapés
- 5 tranches de jambon de parme (ou autre jambon cru)
- 10 tranches de fromage de chèvre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Instructions
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Préchauffer le four à 180 degrés.
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Couper les figues en quartiers (les éplucher si vous n'aimez pas manger la peau)
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Couper chaque tranches de jambon en 4 lamelles
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Couper les tranches de fromage en deux
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Placer un morceau de fromage à l'intérieur de chaque quartier de figue et rouler le jambon autour du quartier pour former un petit paquet.
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Placer les figues ainsi préparées sur une plaque allant au four et les faire rôtir pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Verser quelques gouttes de vinaigre balsamique sur les figues. Servir chaud ou tiède.
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