Filets de sole avec céleri

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Préparation: 10 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: efi

Une façon saine, simple et légère de servir du poisson.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Instructions

  • Laver les filets de poisson, les frotter avec un peu de sel et les sécher avec du papier absorbant.
  • Laver et hacher grossièrement les feuilles de céleri
  • Les répartir sur le fond d'un plat allant au four.
  • Placer les filets sur les feuilles, la carotte à côté. Verser dessus le jus de citron et un peu d'huile d'olive.
  • Bien couvrir et mettre à cuire au four pendant 20 minutes. Éteindre le four et laisser encore 30 minutes. Le poisson continuera à cuire dans la vapeur.
  • Vérifier que le poisson est cuit et servir.

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