Oeufs au plat

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4 commentaires (lire)

Préparation: 1 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: manu

Que dire? Ce sont des oeufs au plat. La recette la plus populaire chez les papas divorcés, les célibataires endurcis, les étudiants fauchés et les collégiens abandonnés.
Je mets cette recette parce que je pense que ce site en a bien besoin, et qui sait, peut-être que certains fils à maman ne la connaissent pas encore.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Instructions

  • Chauffer très fort la poële avec un peu de beurre ou d'huile
  • Une fois la poële brûlante, y casser les oeufs
  • Attendre un peu et décoller le blanc de l'oeuf avec une spatule
  • Les oeufs sont cuits quand il n'y a plus de blanc translucide
  • Servir avec du pain toasté tartiné de beurre demi-sel si vous en avez.

4 Commentaires


rorodu63

20 jul 2010 à 15h45

moi je met un soupçon de margarine juste pour graisser la poêle , je casse mes oeufs dedans je sale puis je couvre en verifiant de temps en temps que le blanc est cuit et que le jaune reste liquide ! miam !! c'est quasi moins gras surtout sachant que les oeufs sont caloriques et que l'on veut garder la ligne !

Commentaire jugé utile par 2 de 2 personnes


carole

De carole

25 sept 2009 à 17h10

Pffff. si on fait cuire les oeufs comme tu le décris ils brûleront en dessous et ne seront pas assez cuits au dessus. Il faut chauffer la poêle à feu moyen, ajouter les oeufs une fois qu'elle soit bien chaude et ensuite baisser le feu un peu pour laisser le temps aux blancs de cuire.

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Virginie Frachon

25 sept 2009 à 08h51

On peut retourner les oeufs aussi pour les cuire des deux côtés. J'ai déjà vu ça en Angleterre.

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Albane Delasalle

25 sept 2009 à 08h36

Un grand merci

Un grand merci pour ta contribution au contenu de ce site. Sans la richesse de ton contenu, je ne sais pas ce que deviendrait l'internet.

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