Escalope de poulet à la moutarde et aux pommes

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1 commentaire (lire)

Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Nadia Noël (son blog)

Recette se basant sur la méthode Weight Watchers
3 pts/par personne

Ingrédients

Pour 2 personnes

Instructions

  • A) Préchauffer le four à 200°C
  • B) saler et poivrer le poulet, le badigeonner de moutarde et le mettre dans un plat allant au four.
  • C) Éplucher et ôter le cœur des pommes, les couper en quartiers et les disposer dans le plat. Ajouter le cidre et enfourner 15 à 20 minutes.
  • D) Si nécessaire lier la sauce avec la fécule de pomme de terre.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Un côtes du Rhône rouge
ou
Un sensation gourmande merlot vin de pays d'oc Domaine de Bellemare

1 Commentaire


mimosa

De mimosa

19 oct 2009 à 21h48

délicieux, simple et léger. Même mon père qui n'aime pas le sucré salé et surtout pas les mélanges fruits-viande a bien aimé ce plat. J'ai utilisé des morceaux de poulet plus gros donc j'ai augmenté le temps de cuisson à 30min. Sinon j'ai rien changé et c'était très bon!!!

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