Champignons farcis à la mozzarella
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Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Recette se basant sur la méthode weight watchers
5 pts/par personne
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 4 gros champignons de Paris
- 100 g de dinde fumée ( 2 pts)
- 120 g de mozzarella ( 8 pts)
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de basilic frais ou surgelé
- 2 échalotes (ou 1 oignon rouge)
Instructions
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A) Préchauffez le four à 240°C
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B) Arrachez les pieds des champignons. Mixez-les avec l'ail et les échalotes ( épluchées), le basilic, la dinde fumée. Ajoutez la mozzarella coupée en petits dés, salez et poivrez.
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C)Farcir les champignons, les placer dans un plat allant au four, ajoutez 1/2 verre d'eau dans le fond et enfournez pendant +- 10 minutes.
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Servir avec une salade verte.
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De mimosa