Potée de lentilles à la moutarde à l'ancienne

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1 commentaire (lire)

Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Nadia Noël (son blog)

Recette se basant sur la méthode weight watchers

4.5 pts / par personne

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 portion libre de PDT ( 2 )

Instructions

  • A) Faites cuire les lentilles, avec la feuille de laurier dans de l'eau légèrement salée pendant 25 minutes.
  • Couper la tomate en dés
  • Couper le brocoli en bouquets
  • Emincez l'oignon rouge
  • Emincez la ciboulette
  • B) Faites revenir l'oignon pendant 1 minute dans l'huile de sésame. Ajoutez le brocoli, les dés de tomates, les noisettes et le 1/2 cube de bouillon de légumes. Verser 1 dl d'eau, le thym, l'estragon, la moutarde et cuire à couvert doucement pendant 7 minutes.
  • C) Ajoutez les lentilles, salez et poivrez et faites bien chauffer.
  • D) Cuire les PDT à part et les rajouteraux lentilles. C'est prêt!

1 Commentaire


lassiresophie47

23 oct 2009 à 11h01

Mmmm ça a l'air délicieux, on adore les lentilles chez nous. Je vais essayer ce weekend.

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