Pain La curieuse !

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Préparation: 30 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Christine Heimburger (son blog)

Un pain délicieux et qui surprendra vos convives par ces deux couleurs !

Ingrédients

Pour la pâte à la sauce tomate:

  • 135 ml d'eau tiède

Pour la Pâte à la noisette:

  • 135 ml d'eau tiède

Instructions

  • Faire la première pâte à la sauce tomate. Mettre dans votre Map tous les ingrédients dans l'ordre indiqué et programme pâte. Une fois que le mélange est terminé, arrêter votre Map et mettre votre pâte dans un saladier recouvert d'un torchon propre, prêt d'une source de chaleur.
  • Faire la deuxième pâte. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiquée dans votre Map et programme pâte (1h20).
  • Étalez vos deux pâtes séparément à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et les mettre l'une au dessus de l'autre et les rouler sur elles-mêmes. Vous devez obtenir un boudin.
  • Laissez reposez sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé prêt d'une source de chaleur. Recouvrir avec un torchon propre. Votre boudin doit doubler de volume.
  • Faites des entailles sur le dessus.
  • Préchauffez votre four à 220°C et enfournez pour 25 à 30 min de cuisson selon votre four.
  • Laissez refroidir sur une grille.

1 Commentaire


Ana Luthi

23 oct 2009 à 13h21

Superbe couleur contenue dans ce pain, et son nom me plaît vraiment! ;O)

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