Mousse chocolat blanc-mascarpone sur lit de framboises

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(1 vote)

0 commentaires

Préparation: 2 h 10 min

Recette postée par: Christelle Voyage Culinaire (son blog)

Ingrédients

Pour 5 personnes

Instructions

  • Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
  • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis battre les blancs en neige dans un saladier en ajoutant le sucre glace à la fin. Réserver.
  • Incorporer le mascarpone dans le chocolat blanc fondu puis les jaunes d'oeufs.
  • Lisser le tout à l'aide du fouet puis incorporer délicatement les blancs.
  • Sucrer légèrement les framboises et les répartir dans les verrines.
  • Compléter avec la mousse au chocolat blanc et laisser prendre au minimum 2 heures au réfrigérateur.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big