Muffins Bailey's - Chocolat blanc et pépites de Chocolat

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Préparation: 20 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Christelle Voyage Culinaire (son blog)

Ingrédients

Pour 15 muffins

Instructions

  • Faire fondre le chocolat blanc coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.
  • Ajouter sans cesser de mélanger, beurre chocolaté, la moitié de la farine en pluie, la levure, le lait, le Bailey's et le reste de farine.
  • Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger.
  • Verser la préparation dans les moules à muffins et cuire au four préchauffé à 200° (th.7) pendant 25 mn. Démouler tiède et laisser refroidir sur une grille

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