Boulettes de porc à la menthe

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Préparation: 10 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: Christelle Voyage Culinaire (son blog)

Instructions

  • Hacher la coriandre et la menthe.
  • Dans un saladier, mélanger avec les mains, la chair, les oeufs, la menthe, la coriandre, le 5 épices, la chapelure, le sel et le poivre.
  • Façonner des boulettes.
  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et mettre les boulettes à dorer de toute part. Laisser cuire pendant 5 mn.
  • Servir bien chaud accompagné de semoule ou d'une purée de pommes de terre.

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