Tomates farcies au thon

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Préparation: 20 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Lily (son blog)

Servir avec une salade verte

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Couper les tomates aux 3/4 de leur hauteur. Réserver les chapeaux. Evider les tomates à l'aide d'une petite cuil. Hacher grossièrement la pulpe récupérée. Préparer le boulgour comme indiqué sur le sachet. Emietter le thon.
  • Préchauffer le four à 210°C. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter la pulpe de tomates, le boulgour et le thon. Faire revenir à feu vif quelques min. Saler et poivrer.
  • Remplir les coques de tomates de la préparation au boulgour. Arroser d'un filet d'huile d'olive et poser les chapeaux par-dessus. Enfourner et faire cuire 15 min. Servir dès la sortie du four.

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