Brochettes de fruits, fondue de Nutella à la crème et aux Chamallows

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Préparation: 20 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: Lily (son blog)

La brochette est une fine tige de métal ou de bois sur laquelle sont enfilées des morceaux de viande, de poissons, de fruits de mer, destinés à être cuits à la broche, au-dessus des braises du feu ou au barbecue. On rencontre le terme pour la première fois à la fin du XIVème siècle.
Les miennes sont aux fruits et destinées à une fondue !
Quand à la fondue au chocolat elle est un dessert à base de chocolat, de fruits, de gâteaux et de chamallows. Le chocolat est mis à fondre dans un plat à fondue. Les invités dégustent alors les fruits ou chamallows après les avoir trempés dans le chocolat.

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • Fruits de saison (pour moi c'était ananas, bananes, fraises)

Instructions

  • Eplucher les fruits et les découper en dés d'égale grosseur. Les fruits s'oxydant à l'air doivent être citronnés.
  • Découper les Chamallows s'ils sont gros.
  • Piquer les fruits et les Chamallows en les alternant sur des brochettes.
  • Dans une casserole, délayer le Nutella avec la crème liquide. Faire chauffer le mélange et le porter à table sur le réchaud : la fondue doit être gardée au chaud sans bouillir. Apporter ensuite les brochettes de fruits aux Chamallows que chacun trempera dans la fondue de Nutella et roulera ensuite dans les ingrédients divers : amandes, nougatine, noix de coco....

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