Spaghettis al dente au thon
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 gr spaghettis
- 200 gr de thon au naturel
- 400 gr dés de tomates
- 4 CS de fromage blanc
- 1 CS huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 4 cl de vin rouge
Instructions
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A) dans un wok, faites revenir l'oignon nouveau coupé en rondelles et la gousse d'ail haché 2 minutes, ajouter le thon émietté et les dés de tomates, laisser mijoter encore 2 minutes en remuant.
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B) ajouter la ciboulette, le vin rouge, les épices et le fromage blanc et laisser encore mijoter 3 minutes.
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C) Cuire les spaghettis, les égoutter et les rajouter directement dans le wok, mélanger le tout et servez
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
Un Valpolicella rosso
ou
Un Côtes du rhône rouge
De Geoffroy Lamarche