Salade de petites crevettes et pommes de terre

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Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: efi

Une simple salade, très bonne en entrée. Vous pourriez également l'utiliser pour préparer des sandwichs.

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200g de petites crevettes (j'ai utilisé des crevettes congelées déjà cuites)

Instructions

  • Décongeler les crevettes, nettoyer et faire cuire si necessaire.
  • Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée. Les couper en gros dés.
  • Mettre les pommes de terre et crevettes dans un bol.
  • Hacher le celeri, ses feuilles et l'aneth. Les ajouter au bol.
  • Préparer une sauce en mélangeant bien le jus de citron, la mayonnaise, l'huile, sel et poivre et la verser sur la salade.

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