Cake au saumon fumé

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Préparation: 10 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: Sylvie (son blog)

Provenance:

Un délicieux cake salé à préparer à l'avance, pour un apéritif original, ou en plat.

Ingrédients

Pour 8

Instructions

  • Mélanger dans un saladier les oeufs, la farine, la levure, l'huile et le lait tiède.
  • Ajouter le gruyère rapé, le saumon, la ciboulette.
  • Saler, poivrer.
  • Beurrez puis farinez légèrement un moule à cake.
  • Versez-y votre mélange.
  • Mettre au four (180°) et attendez 45 mn.
  • Quand une bonne odeur s'échappe et que votre cake est doré, sortez-le du four.
  • Vérifiez la cuisson à coeur en enfonçant une lame de couteau. Celle-ci doit ressortir sèche.
  • A déguster chaud, ou froid !

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