Tartelettes aux chips chocolatées

Instructions

• Metter les chips dans un sachet congélation fermé

• et malaxer le entre vos mains pour émietter les chips.

• Tapisser le fond de 8 moules à tartelettes de papier sulfurisé.

• Préparer le pâte :

• faites fondre au micro ondes ou au bain marie le chocolat,le beurre,le lait et le miel.

• Ajouter-les au chips émiettées,mélangez soigneusement afin de bien les enrober.

• A l'aide d'une cuillère presser cette pâte au fond des petits moules en faisant remonter légèrement les côtés.

• Placer au frigo pendant 15 mns au moins.

• Pendant ce temps préparons la mousse.

• faites fondre le chocolat avec la moitié de la crème et le miel.

• Mélangez,ajoutez les jaunes d'oeufs et le beurre et laisser tiédir.

• Fouettez le reste de crème en chantilly puis incorporez-la au chocolat.

• Versez sur les tartelettes et placez au moins 3 heures au frigo .