Petits gâteaux au fromage blanc sur lit d'automne

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(1 vote)

0 commentaires

Préparation: 20 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Nycolette *** (son blog)

Des petits gâteaux au fromage blanc parfumés à l'orange qui se marie très bien aux noix
et à la crème de marron.

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 1 pincée de sel

Pour la croûte:

Nappage:

  • 1 ou 2 tablettes de chocolat au lait (à l'orange amère et riz soufflé NEWTREE)

Instructions

  • Préchauffer le four TH6(180)°.
  • Cassez les œufs dans un saladier, ajouter les sucres,le zeste d'orange ,le sel et le fromage blanc.
  • Bien mélanger et ajouter la farine tamisée avec la levure.Mélanger.
  • Mixez les biscuits avec les noix,ajoutez la poudre de noisettes et la crème de marron préalablement allongée avec un peu d'eau .Vous obtenez une pâte épaisse.
  • Beurrer 5 ramequins et tapisser leurs fonds de ronds de papier sulfurisé.
  • Déposez 2 cuillères à soupe de cette pâte au fond des ramequins en tassant bien avec le dos d'une cuillère par exemple.
  • Versez dessus la préparation au fromage blanc,saupoudrez de vergeoise et enfourner 25 min environ.
  • Sortez du four et laisser refroidir un petit moment.
  • Passez ensuite une lame de couteau pointue tout autour du gâteau et démouler doucement.
  • Poser sur une assiette et mettre au frais.
  • Au moment de servir,faites fondre le chocolat au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d'eau.
  • Ajouter ensuite la crème fraiche,mélanger bien et servez avec les petits gâteaux.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big