Churros de Pocholo

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1 commentaire (lire)

Préparation: 30 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: j delices eyes (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Faire chauffer 2 litres d'huile dans une friteuse.
  • Dans un saladier mettre la farine et le sel.
  • Faire chauffer l'eau. Lorsqu'elle est bouillante, la mélanger énergiquement à la farine.
  • Remplir l'appareil à churros.
  • Jeter dans la friteuse des serpentins de 15 centimètres environ de pâte.
  • Lorsqu'ils sont blonds les sortir avec une araignée, les mettre dans un plat tapissé de papier absorbant puis les saupoudrer de sucre semoule.
  • Déguster chaud avec le Chocolat à la " taza ".

1 Commentaire


Ana Luthi

16 fev 2010 à 09h55

... que de souvenirs me rappellent tus churros! ;O)

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