Brochettes de crevettes marinées

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Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Sylvie (son blog)

Provenance:

A voir sur le site de recettes et astuces au quotidien :
recettes-deco.over-blog.com/

Ingrédients

Pour 6

  • Tomates : 2 à couper en petits dés

Instructions

  • Eplucher les crevettes et les mettre dans un saladier ou une assiette creuse.
  • Emincer une échalote et parsemer les crevettes.
  • Ajouter l'huile d'olive, sel, poivre, curry, persil, jus de citron, mélanger et mettre au frais 10 minutes.
  • Pendant ce temps, faire bouillir un grand volume d'eau salée et faire cuire les pâtes.
  • Reprendre le mélange avec les crevettes et faire sauter dans une poèle sur feu vif.
  • Monter quelques crevettes rapidement sur des brochettes en bois (1 par personne).
  • Servir dans un bol les pâtes, les dés de tomates et les autres crevettes. Disposer par dessus la brochette de crevettes.

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