Verrine Chocolat Blanc et Crème de Marrons

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2 commentaires (lire)

Préparation: 20 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: MamyAlys (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

pour la déco

Instructions

  • Hacher le chocolat au couteau et le mettre dans un récipient.
  • Porter la crème à ébullition. Ajouter 1/3 de la crème sur le chocolat. Bien mélanger, ajouter le 2ème tiers, mélanger, puis le dernier tiers.
  • Laisser refroidir en mélangeant de temps en temps et réserver au froid.
  • Lorsque le mélange est bien froid, monter la crème en chantilly.
  • Emietter au fond des verrines, un sablé ou biscuit au choix.
  • Répartir la crème de marrons sur les miettes et terminer avec la mousse au chocolat.
  • Décorer à votre convenance avec le cacao en poudre et les petits amarettis.

2 Commentaires


Alice Baby

29 mar 2017 à 12h41

Magnifique

Le rendu est parfait !

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Ana Luthi

10 nov 2009 à 12h45

Magnifique dessert... bravo et merci pour la recette.

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