Framboises à la Double Crème de Gruyère
Recette numéro #75805
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Préparation: 5 min
Provenance: Suisse
Cette crème épaisse, prélevée sur le lait au sortir du pis, font de son arôme, de sa finesse et de son onctuosité une spécialité de cette belle région suisse qu'est la Gruyère.
On pourrait ajouter à ce dessert typiquement gruérien, ultra rapide et exquis, une belle meringue locale pour coller parfaitement à l'image de la Gruyère...
Ingrédients
Pour 5 personnes
- 250g de framboises
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 2 dl de double crème de Gruyère (ou autre crème fraîche épaisse)
Instructions
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Dans une jolie coupelle, verser la double crème de Gruyère.
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Ajouter dessus quelques framboises, parsemer de sucre glace, et le tour est joué!
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