Moelleux au lemon curd

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Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: jacre (son blog)

Ingrédients

Pour 8 personnes

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°
  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, battez les jaunes avec les sucres. Puis ajoutez le beurre fondu. Tamisez la farine et la levure et incorporez à la préparation.
  • Battez les blancs en neige et incorporez les délicatement au reste.
  • Versez la moitié de cette pâte dans votre moule (pour moi un moule carré)
  • et tapissez de lemon curd, puis rajoutez sur le dessus la pâte restante.
  • Mettez au four pour 25 mn.

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