Noix de St-Jacques au philadelphia ail & fines herbes
Recette numéro #75850
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Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Recette postée par: Nadia Noël (son blog)
Recette se basant sur la méthode weight watchers:
4 pts par personne
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 100 g noix de St-Jacques (1.5)
- 3 tomates
- 80 g riz
- 60 g philadelphia light aux fines herbes (2)
- 1/2 cuillère à café coriandre en grains
- 4 cuillères à soupe vin blanc
Instructions
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A) Dans un wok, y mettre les noix de St-Jacques, saler et poivrer, ajoutez le vin blanc, couvrir et laissez mijoter 4 minutes.
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B) Retirez les noix et faites fondre le philadelphia 1 minute, rajouter les tomates concassées, la coriandre et laissez mijoter 5 minutes.
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C) Entre-temps cuire le riz.
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D) remettre les noix de St-Jacques dans la sauce pour les réchauffer, rectifier l'assaisonnement et dressez votre assiette.
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