Cannelés à la Feta et aux Noix

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Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Ana Luthi (son blog)

Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes. Servir ces cannelés, par exemple, comme ici avec une salade de roquette. On peut les préparer à l'avance, peuvent être servis en entrée ou pour un buffet, un brunch ou un apéritif dînatoire.

Ingrédients

Pour 5 cannelés

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Commencer par mettre le beurre avec le lait et le chauffer quelques secondes dans le micro-ondes.
  • Dans un saladier mettre les oeufs et le feta, que l'on écrasera à la fourchette, pas besoin que le fromage soit entièrement écrasé, il doit rester des morceaux. Ajouter le lait et le beurre, puis incorporer la farine, mettre une bonne pincée de sel et du poivre.
  • Hacher la ciboulette parsemer, puis ajouter les cerneaux de noix concassés. Bien mélanger le tout.
  • Remplir les moules à cannelés en silicone et enfourner durant 30 minutes.

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