Poulet basquaise

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Préparation: 10 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: annick (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 gousses d'ail

Instructions

  • Dans un wok,faire revenir dans de l'huile chaude les oignons et l'ail émincés,quand l'oignon devient transparent,ajouter les poivrons coupés en lanières,bien mélanger et mettre les tomates en morceaux,sel & poivre.
  • Couvrir et laisser mijoter une vingtaine de minutes.
  • Pendant ce temps,faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile chaude,quand ils sont dorés les mettre sur les légumes et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
  • Servir bien chaud,avec de la semoule ou du riz.........selon vos goûts.

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