Mini-quiches poulet mimolette champignons
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Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Provenance: France
Une déclinaison de quiche, version mini, parfaite pour un apéritif dinatoire !
Ingrédients
Pour 24 pièces
- 2 pâte brisées,
- 20 cl de crème fraiche,
- 3 œufs,
- 100 gr de mimolette râpée,
- 100 gr de dés de poulet,
- 100 gr de champignons de paris (en boîte déjà émincés)
- sel,
Instructions
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Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
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Découper des empreintes dans la pâte à la taille de vos moules.
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Disposez la pâte dans les moules, versez-y la préparation et faites cuire pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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Piquez pour vérifier la cuisson.
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