Ensaladia (salade russe)

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(1 vote)

1 commentaire (lire)

Préparation: 30 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: doudine (son blog)

Provenance:

J'ai connu cette recette en Espagne, dans les petits bars à tapas. Ou on vous sert à l'apéro divers petits plats : chorizo, ensaladia, crevette à l'ail, etc......

Ingrédients

Pour 4 à 5 personnes (selon qu'il s'agit d'une entrée ou d'un plat)

Instructions

  • Éplucher, laver, et cuire les pommes de terre, dans de l'eau légèrement salée et bouillante.
  • Les égoutter, les laissez refroidir et les couper en morceaux de +/- 1cm.
  • Couper les œufs en dés d'1 cm.
  • Égoutter la boîte de maïs, égoutter la boîte de macédoine.
  • Dans un plat mélanger les pommes de terre froide, les œufs durs, le maïs, la macédoine de légume, le thon ou les dés de jambon, la mayonnaise, saler, et poivrer, mélanger le tout.
  • Mettre au frais 1 heure.
  • Servir avec du pain ou des crackers et une salade vinaigrette.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Faite ces petites salade la veille, elle n'en sera que meilleure.

Je sers cette petite salade dans des petites coupelles individuelle pour mon apéro dinatoire.

1 Commentaire


celine.morio

03 apr 2014 à 17h52

ensaladia salade russe

a faire la recette sa a l'air trop bon

Commentaire jugé utile par 0 de 0 personnes

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big