Brownies façon cheesecake marbré

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1 commentaire (lire)

Préparation: 10 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Audrey Bureau (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour le Cheesecake :

  • 3 cuillères à soupe de sucre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Graisser un moule de 28 x 18 cm.
  • Dans une casserole faire fondre le beurre, retirer du feu et incorporer le cacao et le sucre.
  • Incorporer ensuite les œufs, ajouter la farine et bien mélanger.
  • Répartir la préparation dans le moule.
  • Pour le cheesecake, battre la ricotta avec le sucre et l'œuf, déposer des cuillères du mélange sur la préparation au chocolat et mélanger délicatement avec une spatule.
  • Cuire 40 à 45 minutes au four, jusqu'à ce que le brownies soit ferme au touché.
  • Laisser tiédir et couper en parts.

1 Commentaire


Audrey  Bureau

14 nov 2009 à 18h01

Un régal

Le mélange des textures est très agréable

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