la mouna by Rebecca Pugnale

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1 commentaire (lire)

Préparation: 15 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: jacre (son blog)

Ingrédients

  • 1/2 cuillère à café de sel

Instructions

  • Une heure avant de commencer, faire bouillir l'anis dans l'eau et laisser refroidir.
  • Dans un verre mesureur, versez les œufs battus en omelette, le jus d'orange, l'huile et complétez avec l'eau anisée jusqu'à atteindre 230 ml.
  • Versez le tout dans la MAP, ajoutez le sucre et le sel, puis le beurre en morceaux, le zeste d'orange puis la farine et ensuite la levure et programmez : "Pâte".
  • Une fois le programme fini, dégagez votre pâton et façonnez votre mouna et faites la lever sous un torchon environ 40 min, puis enfournez dans le four préchauffé à 180° pendant 40 min.

1 Commentaire


virginie balijon

15 nov 2009 à 11h10

hummm voila une brioche au délicieux parfum d'anis et d'orange qui me plait beaucoup !!!

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