Cookies au beurre de cacahuète
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Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Provenance: États-Unis
Faciles à préparer
Ingrédients
Pour 20 cookies
- 115g de beurre doux à température ambiante
- 50g de beurre de cacahuète avec morceaux
- 130g de farine
- 1 œuf
- 100g de sucre
- Un peu de sucre pour garnir
Instructions
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Battre le beurre avec le sucre pour obtenir une crème
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Ajouter l'œuf, le beurre de cacahuète et la farine, battre. Vous aurez une pâte peu malléable.
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Laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure.
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Préchauffer le four à 165 degrés. Former des noix avec la pâte à cookies, rouler chacune dans un peu de sucre et placer sur une plaque que vous aurez recouverte de papier sulfurisé.
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Tremper une fourchette dans de l'eau et presser légèrement sur chaque noix avec.
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Faire cuire au four pendant 15 min, sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
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De childmary