Burger'cake
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Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Voilà un titre bien étrange, burger'cake pourtant tout est là. J'avais envie de hamburger mais je n'avais pas de pains à hamburger, c'est là que m'est venue l'idée du cake...
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 150g de farine avec levure incorporée
- 3 œufs
- 8 cl d'huile d'olive
- 15 cl de lait tiède
- 1 oignon
- 1 tomate
- 6 tranches de fromage à hamburger
- 6 tranches de bacon
Instructions
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Mélanger la farine, les œufs, l'huile et le lait tiède, saler et poivrer. Réserver.
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Griller les steaks hachés. A part cuire les oignons émincés, et quand ils commencent à dorer, ajouter du ketchup, laisser cuire encore un peu. Couper les tomates en rondelles, griller les tranches de bacon.
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Dans un moule à cake en silicone, couler un peu de pâte, poser par dessus les oignons, mettre les tomates, 3 tranches de fromage,ajouter de la sauce burger, 3 tranches de bacon grillé, les steaks hachés, à nouveau les tranches de bacon, le fromage restant, encore de la sauce, puis couler dessus la pâte à cake.
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Couper les cornichons en rondelles, puis disposer les rondelles sur le dessus du cake.
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Enfourner dans un moule préchauffer à 180°.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
Un seul constat: hyper bon, à refaire!!!
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