Boules de neige





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Préparation: 1 h
Cuisson: 10 min
Provenance: France
Ces boules de neige je les ai apprises pendant les périodes de ramadan , je ne sais plus chez quel membre de ma famille! C'est super bon !!
Ingrédients
Pour Pour une trentaine de piece
- 1 tube de lait concentré
- 250 g de chocolat blanc
- 25 g de beurre
- Du lait
Instructions
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Mélanger dans un cul de poule la noix de coco et le lait concentré.
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Le mélange doit être pas trop liquide pour pouvoir former des boules.
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Une fois le mélange effectué, mettre la préparation au réfrigérateur.
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Faire fondre au bain marie le chocolat ,le beurre et un peu de lait.
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Après une demi heure à 3/4 d heure au réfrigérateur ressortez la préparation et former des boules.
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Préparez un tas de noix de coco râpée!
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Trempez les boules dans le mélange chocolat blanc et roulez les dans la noix de coco !
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Mettre dans des caissettes c'est prêt!
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
Pour plus de couleur, vous pouvez changer le chocolat blanc par du chocolat au lait
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