Terrine de vache qui rit aux lardons et poireaux

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Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: cristaxou bordeau (son blog)

c'est très bon pour l'apéritif sur des toasts également pour faire des sandwich et un excellent moyen de faire manger des poireaux aux enfants à tester absolument

Ingrédients

Pour 1 terrine (environ 8 personnes)

Instructions

  • Dans une poêle à feu moyen, faîtes revenir les lardons et les poireaux émincés dans l’huile pendant 10 min tout en remuant souvent. Assaisonnez.
  • Ajouter les 10 portions de Vache qui rit avec le vin blanc.
  • Mixez les poireaux et les lardons avec le fromage.
  • Mettez au frais minimum 3 heures.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de poulets fumé vous pouvez aussi ajouter des noix

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