Petits pains au fromage (tiropsomakia)

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Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: efi

Provenance:

De délicieux petits pains.

Ingrédients

Pour 30 petits pains

  • 100g de jambon coupé en petites allumettes

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Fouetter les deux œufs avec le yaourt
  • Ajouter le fromage émietté et mélanger
  • Ajouter l'alcool et commencer à ajouter la farine petit à petit, en mélangeant bien jusqu'à obtenir une pâte souple. Si votre fromage est très mou, vous aurez peut-être besoin d'ajouter plus de farine.
  • Former des petites boules, les aplatir et placer 1 morceau de jambon au centre. Renfermer les boules et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Battre le jaune d'œuf et en badigeonner les pains. Saupoudrer de graines de sésame et mettre à cuire au four pendant 30 minutes.

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