Poulet aux farfalles
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Préparation: 10 min
Cuisson: 2 h
Facile à préparer et délicieux
Ingrédients
Pour 2 personnes
- Quelques fils de safran
- Du cumin moulu
- 1 orange entière lavée et coupée en deux
- Un brin de romarin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 200g de farfalle
Instructions
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Rincer et sécher les cuisses de poulet
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Dans un plat allant au four, placer tous les ingrédients sauf les pâtes.
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Ajouter 1 verre d'eau bouillante, couvrir avec un couvercle et faire cuire au four préchauffé à 165 degrés pendant 1h30.
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Sortir et vérifier le poulet. Il doit y avoir beaucoup de jus dans le plat.
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Ajouter 1 verre d'eau bouillante encore et les pâtes. Retourner les cuisses de poulet et mélanger bien afin que les pâtes soient couverte de liquide (ajouter plus d'eau si nécessaire).
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Couvrir et remettre au four pendant 30 minutes.
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Retirer les oranges et servir avec du parmesan frais râpé.
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