Crumble aux poires et amandes

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Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Oursie (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Peler les poires, les couper en morceaux grossiers et les disposer dans le fond d'un moule à manqué.
  • Recouvrir les poires avec un filet de miel.
  • Couper le beurre en morceaux, le mettre dans un mixeur et ajouter la farine, la poudre d'amandes et la cassonade.
  • Travailler la pâte par à-coups jusqu'à obtention de miettes (ou paillettes).
  • Saupoudrer les miettes de pâte sur les fruits.
  • Faire cuire 20 à 25 minutes à 210° (la pâte doit être dorée).

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