Lasagnes aux épinards et aux 2 saumons
Recette postée par: Oursie
(son blog)
Un plat complet, ... et délicieux !
Ingrédients
Pour 6 personnes
Instructions
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Dans un premier temps : cuire les épinards 10 min dans de l'eau bouillante après les avoir lavés et coupé les tiges trop grosses (si vous utilisez des épinards en branches, laissez-les simplement décongeler)
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Pendant ce temps, préparer la sauce béchamel.
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Couper le pavé de saumon en cubes (pas trop petits)
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Beurrer le plat à gratin.
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Disposer un première couche de pâtes à lasagnes dans le fond du plat.
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Recouvrir d'une couche d'épinards (bien égouttés!), saler, poivrer.
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Recouvrir les épinards avec le saumon fumé.
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Verser de la béchamel sur le saumon fumé.
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Nouvelle couche de pâtes à lasagnes, puis épinards, saler, poivrer, ajouter les dés de saumon frais, de la béchamel.
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Recouvrir une dernière fois de pâtes à lasagnes, verser le reste de la béchamel.
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Saupoudrer le gruyère sur le dessus du gratin.
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Mettre à dorer au four 30 minutes à 200°C.
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De ebafleurjocelyne.aka