Frangipane aux pommes

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Préparation: 30 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: fatya (son blog)

Ingrédients

Instructions

  • Étalez la pâte dans un moule, piquez-la avec une fourchette et réservez.
  • Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre, les jaunes d'œufs, les amandes et la farine. Battez jusqu'à obtention d'une masse homogène et ajoutez les blancs d'œufs battus en neige.
  • Épluchez les pommes, coupez-les en tranches et étalez-les sur la pâte. Versez le mélange par-dessus. Parsemez de pépites de chocolat et d'amandes effilées grillées.
  • Mettez au four préchauffé à 180°c environ 25 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

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