Biscuits au chocolat et amandes effilées

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Préparation: 45 min

Cuisson: 12 min

Recette postée par: fatya (son blog)

Ingrédients

  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d'eau

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients de la pâte c'est-à-dire la farine, le beurre, le sucre, les œufs, le sel, l'eau et la levure chimique. Une fois votre pâte prête laisser la reposer au moins 30 minutes.
  • Une fois la pâte reposée, faire des abaisses au rouleau et découper des rectangles de la longueur que vous voulez.
  • Avec un pinceau, badigeonner avec les jaunes d'œufs le dessus des rectangles et parsemer les d'amandes effilées.
  • Faire cuire au four à 180°c environ 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur légèrement dorée.
  • Laisser les complètement refroidir. Faire fondre au bain-marie le chocolat noir et tremper les extrémités des biscuits avec le chocolat fondu. Laisser complètement sécher à l'air libre.

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